昆布、鰹、鰯等でダシを取り、牛モツのコプチャン、テッチャン、ギアラ、ヨメナカセ等を原料として野菜は大根、玉ねぎ、ネギ、人参そしてこんにゃくを入れ醤油、味噌ベースで美味しく2時間以上、コトコト煮込んだ職人のモツ煮込みを販売しています。
100g 198円で販売中です。
